据监测数据显示，5月份如皋市生猪平均出栏价格16.01元/公斤，与4月份15.86/公斤相比价格上涨了0.15元/公斤，环比涨幅0.95%。与去年5月份14.23/公斤相比上涨了1.78元/公斤，同比涨幅12.51%。