为全面提升包保干部的业务素养与履职效能，落细落实食品安全属地管理责任，近期，市市场监管局赴各镇（区、街道）开展食品安全“两个责任”包保干部专题业务培训会，进一步织密全市食品安全防护网络。

培训立足包保干部督导工作实际需求，聚焦包保干部运用数字化工具的能力提升，通过PPT演示、实操演练等多种形式，从账号绑定、签署承诺书，到督导任务发起、结果录入、整改情况跟踪反馈的全流程，对“移动市监APP”操作应用进行了系统教学，确保每一位包保干部都能明晰操作规范、熟练运用系统，从而进一步提升包保督导工作的精准性与工作效率，推动“两个责任”落实向智慧化的方向纵深发展。

会上，各镇（区、街道）同步部署了下一阶段的食品安全工作重点，针对即将到来的夏季食品消费高峰，提前研判风险，明确了工作重点与推进要求。一要紧盯重点领域，将网络餐饮、校园周边食品经营户等作为核心督导对象，严格核查经营资质、进货查验制度落实情况等，从源头筑牢安全防线。二要狠抓关键环节，精准排查生产经营环境卫生等环节的风险隐患，明确整改责任与时限，形成闭环管理机制。三要强化宣传引导，宣讲法律法规及“两个责任”具体要求，不断压紧压实企业主体责任，增强商户守法诚信经营意识，积极营造食品安全社会共治的良好氛围。

下一步，市市场监管局将以此次系列培训和精准部署为新起点，持续推动各级包保干部将培训所学转化为实战能力，熟练运用智慧监管工具，扎实开展督导检查，从严从细排查各类食品安全风险隐患，确保食品安全工作真正在“末端发力”、在“终端见效”，全力以赴守护好人民群众“舌尖上的安全”。