4月8日，市发改委对城区四家农贸市场46种蔬菜及鲜猪肉、鸡蛋价格进行了价格监测。监测结果显示，农副产品品种丰富，供应充足。与上月同期相比，蔬菜、鲜猪肉、洋鸡蛋价格以涨为主。

一、价格行情

（一）蔬菜价格环比微幅上涨。4月8日，监测的46种蔬菜价格与上月相比25涨9跌12平，平均价格为4.88元/500克。与上月（2025年3月7日）平均价格4.81元/500克相比，涨幅为1.46%；与去年同期（2024年4月9日）平均价格4.79元/500克相比，涨幅为1.88%。本月价格上涨的25种蔬菜中涨幅较大的品种有：萝卜2.63元/500克，涨幅31.5%；大白菜（黄芽菜）1.55元/500克，涨幅24%；南瓜3.88元/500克，涨幅23.96%；空心菜6.75元/500克，涨幅22.73%；尖椒6.38元/500克，涨幅21.52%；冬瓜3元/500克，涨幅20%。

（二）鲜猪肉价格环比小幅上涨。4月8日，鲜猪肉平均售价为17.88元/500克，与上月同期平均售价16.5元/500克相比，涨幅为8.36%；与上年同期平均售价16元/500克相比，涨幅为11.75%。其中：去骨后腿14.38元/500克，环比上涨5.5%；带皮肋条20.13元/500克，环比上涨8.81%；精瘦肉19.13元/500克，环比上涨10.07%。

（三）洋鸡蛋价格环比小幅上涨。4月8日，洋鸡蛋市场零售均价为4.45元/500克，与上月同期零售均价4.1元/500克相比，涨幅8.54%；与上年同期零售均价4.08元/500克相比，涨幅9.07%。我市监测点建仁养鸡场，洋鸡蛋出场价格为3.25元/500克，与上月同期3.45元/500克相比，跌幅5.8%；与上年同期3.3元/500克相比，跌幅1.52%。

二、原因分析及后期市场预测

蔬菜价格环比微幅上涨的主要原因：一方面受冬季时令蔬菜换茬影响，部分品种进入尾货阶段例如白菜、萝卜、南瓜等导致价格回升。另一方面受近期持续干旱少雨天气影响，地产绿叶菜生长周期延长，本地应季蔬菜上市量较少，导致应季绿叶菜价格小幅上涨。预计未来一段时间气温逐渐恢复至正常水平，整体蔬菜价格将逐渐下滑，并在达到相对合理的水平后保持平稳波动。

鲜猪肉价格环比小幅上涨的主要原因：养殖端出栏积极性不高，许多养殖户存在挺价惜售的情绪，这导致市场上的商品大猪供应出现阶段性紧张。近期玉米、豆粕等主要饲料价格上涨导致养殖成本的提高，间接影响了生猪出栏价格上涨。生猪价格的上涨拉动鲜猪肉价格小幅上涨。预计随着气温升高和消费淡季的到来，猪肉的需求量会有所下降。猪肉价格会止涨回稳。

洋鸡蛋价格环比小幅上涨的主要原因：玉米、豆粕等作为饲料的核心成分，价格持续攀升，导致养殖环节成本不断增加，继而推动蛋价上涨。预计未来一段时间进入产蛋旺季，鸡蛋价格会小幅下降。