一、清塘时用生石灰杀灭敌害生物、细菌等。  　　

    生石灰清塘。方法有两种，一是干池清塘。一般对于水源充足、排灌较为方便的池塘可采用干池清塘。先将池水放干或留水深5　-10厘米　，亩用生石灰50　-75公斤　（如淤泥较多可适当加大生石灰使用量）；二是带水清塘。一般对于水源不太充足、排灌水不很方便的池塘较为适用。带水清塘，依据池水的多少，一般按每立方米水体用生石灰　0.2公斤　，通常将生石灰放入木桶或水缸中溶化后立即全池泼洒，同时泼洒池边。7-8天药力消失后方可放苗。  　　

    二、在养殖过程中生石灰可以调节水质和底质。  　　

    调节水质。养殖水体的水质极易呈酸性、老化，特别是在夏秋高温季节，池水出现铜锈水（绿）时，每亩　1米　深水体用生石灰20　-25千克　（公斤），用水溶解后全池泼洒，程度较重时，可隔天再用一次。当池水中含有大量的蓝藻，呈浓绿色、蓝绿色时，可用生石灰杀灭过多的蓝藻，用量每亩　1米　水深水体生石灰25　-30公斤　。通过生石灰与水发生反应，生成强碱性物质，调节池水酸碱度，保持水体的酸碱稳定，形成有利鱼类的生活的水体环境。特别是主养虾、蟹等甲壳类水生动物的池塘，要定期使用生石灰，调节池水酸碱度，使pH值稳定于7-8之间，同时增加水体的钙含量，对于甲壳类动物的脱壳生长、几丁质的形成都有益处。  　　

    调节底质。长期投喂饲料的水体，池塘底泥呈酸性，有利于细菌繁殖，夏秋季节淤泥过多特别容易造成池水缺氧，发生鱼病。使用生石灰全池泼洒，作用于酸性池底后，使底质pH值升高，有利于分解池底的腐殖质，抑制细菌的繁殖。同时，通过使用生石灰，使游离于水体的钙离子能置换出淤泥中的氮、磷、钾，增加水生植物生长所需的肥料，因此，对于淤泥深的池塘，每使一次生石灰就相当于使一次肥料。用生石灰调节底质，可以有效增加水体的硬度和碱度，抑制pH值的强烈变化，提高光合作用对二氧化碳的利用率，保持池水中溶氧处于较高的水平，创造水生动物生长的良好环境。  　　

    三、在鱼病防治环节提前应用生石灰，可以降低养殖病害大发生。  　　

    鱼病重在防。为进一步做好夏秋鱼病高发季节的鱼病防治，每半月使用生石灰一次，每亩水深　1米　左右，撒生石灰15　-25公斤　，对防治白头白嘴、打粉、赤皮、烂腮、肠炎等细菌性疾病有一定的预防效果。鱼病发生严重的池塘，每隔一周泼洒一次，并配合药物治疗，泼洒三次后即能起到除病作用。