据监测数据显示，5月份如皋市生猪平均出栏价格15.55元/公斤，与4月份16.12/公斤相比价格回落了0.57元/公斤，环比降幅3.54%。与去年5月份16.01元/公斤相比价格回落了0.46元/公斤，同比降幅2.87%。