一季度，如皋市蔬菜及食用菌播种面积8.6万亩，同比增长1.7%；产量21.6万吨，同比增长4.0%。猪牛羊禽肉产量23427吨，比上年增长25.6%。其中，猪肉产量12340吨，增长49.5%；禽肉产量9998吨，增长6.2%。牛奶产量3326吨，增长3.6%；禽蛋产量12930吨，增长3.5%。水产品总产量11151吨，增长1.7%。