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2022年以来,如皋市委、市政府紧紧围绕2022年中央一号文件要求,不断加快畜牧业转型升级步伐,着力构建现代化畜牧业产业体系,稳步提升畜禽产品供应保障能力,持续推进畜牧业高质量发展。全市全年畜牧业生产总体实现稳定发展。
一、全市畜牧业生产基本情况
(一)全年生猪生产基本情况。
1.生猪存出栏情况。至2022年年末全市生猪存栏34.11万头,与去年34.38万头基本持平;能繁母猪存栏2.60万头,同比下降4.02%;生猪出栏59.98万头,同比下降9.69%;猪肉产量4.92万吨,同比下降7.47%。生猪存出栏同比下降主要是今年年初,由于第二轮中央环保督察以及省环保督察交办,我市南通华多种猪繁育有限公司、如皋市新好农牧有限公司五零场等4个大型养殖场被关停,直接导致全市生猪存栏量下降8万多头,其中能繁母猪近1.2万头。
2.生猪价格不稳定。全年以来,我市生猪行情波动比较大,生猪价格分别从1月底的6.9元/斤逐渐上涨到10月份最高的15元/斤后便一路下跌,到12月又快速回落到10元/斤。
(二)牛羊存出栏数大幅提升。
至2022年年末全市牛存栏3242头,同比增长18.10%;牛奶产量为1.37万吨,同比增长17.41%;山羊存栏20.11万头,同比增长11.27%;山羊出栏30.50万头,同比增长51.66%;山羊肉产量0.38万吨,同比增长54.39%。由于疫情影响的消除,市场需求加速恢复,加上立秋之后天气逐渐转冷,市场进入传统的消费旺季,而山羊价格不断上涨,进而促使山羊出栏大幅增加。
(三)禽、蛋市场需求旺价格大幅上涨。
至2022年年末,全市家禽总存栏1038.66万只,同比增长5.46%;家禽总出栏2910.43万头,同比增长20.36%;禽肉产量4.67万吨,同比增长19.13%;禽蛋产量7.48万吨,同比增长5.86%。家禽出栏大幅上涨的主要原因:家禽价格的持续上涨。白羽肉鸡价格已经从去年11月份的4.5元/斤逐渐上涨到目前的6元/斤,黄羽肉鸡中的温氏矮脚黄鸡已经从去年11月份的6.8元/斤逐渐上涨到目前的10元/斤,不断上涨的行情大大刺激了广大养殖户与合作企业的出栏积极性,纷纷出栏并增加补栏。同时,疫情影响的消除,对为“上海农产品后花园”的我们,各项农产品的需求量激增体现上愈加明显。
二、当前我市畜禽养殖面临的主要问题
(一)饲料价格持续高位运行,养殖成本居高不下。自2021年以来,饲料主要原料玉米、豆粕的价格持续上涨,今年俄乌冲突发生以后,大宗原料商品价格快速上涨,豆粕、小麦价格均创历史新高。玉米价格跟涨后高位回落调整,豆粕价格则大幅上涨,饲料成本明显增加。全年末如皋主要饲料原料玉米价格为每吨2840元,保持了去年以来的高位,环比上季度下跌了4.1%,同比调整回落1%。豆粕价格为每吨5220元,环比上季度上涨了20.6%,同比上涨了36.3%。
(二)生猪价格波动较大,整体经营压力仍然明显。全年以来,生猪价格分别从1月底的6.9元/斤逐渐上涨到10月份最高的15元/斤后便一路下跌,到12月又快速回落到10元/斤。生猪价格的不稳定对养殖户来说就很难把握行情,不少养殖户亏损程度较大,整体仍面临着较大的经营压力。
(三)环境治理的严要求,新增大型养殖场投产受阻。2021年中央环保督察我市关停4个大型养殖场,影响全市生猪产能8万多头,其中能繁母猪近1.2万头。另外我市城北街道5万头生猪养殖基地已基本建成,满负荷生产年可出栏生猪10万头以上,但由于欠薪、环保等因素,迟迟未能正式投产。
三、有关促进我市畜牧业生产的几点建议
(一)稳定生猪出栏价格是首要任务。进一步加强对畜禽养殖、销售等环节的监测,密切跟踪畜禽产品的产量和价格,及时有效地发布畜禽市场信息,形成相对稳定的价格供应调节机制,合理引导养殖户长短期生产调整行为。针对玉米、豆粕等饲料价格较高,进行相应的调配调控,稳定饲料的生产供应,加强饲料生产、加工、销售等环节衔接,建立相对稳定的价格保障体系,使养殖户享有合理的利润空间,促进养殖行业长期稳定发展。
(二)规模生态养殖是今后发展方向。应因地制宜科学规划畜禽养殖布局,重点扶持规模化养殖场的发展,推广发展生态循环养殖技术,推动规模化、标准化、示范性生态养殖场的建设。大力支持畜禽规模养殖场标准化建设,鼓励升级自动化、智能化饲喂设备,完善动物防疫、粪污处理和资源化利用等设施。制定更具针对性的支持政策,帮助破解发展瓶颈,支持解决实际困难,不断提高规模生态健康的养殖比重。
(三)政策资金的支持是畜牧业发展的有力保障。继续加强畜禽养殖方面的信贷资金支持,在贷款额度、期限、利率等方面给予优惠,降低贷款申请门槛,简化资金到位流程。针对有紧急资金需求、贷款申请条件有限的中小规模场,能及时给予信贷支持,缓解养殖户经营困境。继续深入推进生猪养殖保险,扩大生猪养殖保险覆盖面,加快推进新型生猪“保险+期货”项目试点,进一步为养殖户提升保障水平、降低经营风险。
(四)协调畜牧业各行间的健康发展。除了重视生猪生产外,还要强化其它畜种生产全面发展,特别是家禽养殖周期短,具有市场代替性,能够满足居民对肉类的需求。作为统计部门也要加强蛋禽、肉禽、山羊、鹌鹑等畜种存出栏数据以及禽蛋、牛奶等畜禽产品产量统计,确保应统尽统,使小畜种在全市农业GDP核算中发挥应有的作用。