临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，由于价格实惠等原因受到部分消费者的喜爱。

为进一步了解临期食品监管情况，近期如皋市场监管局在全市范围内组织开展调研摸排。

从调研摸排情况来看，如皋全域没有专门销售临期食品的经营主体，临期食品主要来源于普通商超、食杂店因走货慢，商品销售周期偏长，导致部分食品滞销，临期还未销售完毕。自2021年4月以来，如皋大中型商场、超市的临期食品销售总量达66244余件，主要品种为大米、食用油和方便面、火腿肠、饼干、面包等休闲食品，以及三四线品牌饮料、牛奶、食品礼盒等。无论是大润发、永辉超市等知名度较高的品牌企业，还是家家乐、品德等本土连锁超市，都经营临期食品。此外，部分食品经营单位受疫情影响，未能开张或是经营困难，货物积存而临期、甚至过期。据了解，今年疫情前后，如皋已有二十余家商超、食杂店因经营状况不理想而主动停业。

下一步，如皋市将继续通过“食品安全宣传周”、节假日食品消费提示等途径进行宣传，提高消费者对于临期食品的认识水平，同时对临期食品进行有针对性地监管，尽可能消除临期食品销售的难点和堵点，让临期食品得到最合理化的处理，使销售者与消费者“双赢”，从而避免食品浪费。