2月10日，市发改委对城区四家农贸市场46种蔬菜价格进行了价格监测。监测结果显示，蔬菜品种丰富，供应充足。与上月同期相比，蔬菜价格跌多涨少。

一、市场价格行情

2月10日监测的46种蔬菜价格与上月相比9涨23跌14平，平均价格为5.36元/500克。与上月（2026年1月9日）平均价格5.46元/500克相比，跌幅为1.83%；与去年同期（2025年2月11日）平均价格4.81元/500克相比，涨幅为11.43%。本月蔬菜价格变化幅度较大的品种有：冬瓜3.5元/500克，涨幅16.67%；青椒(菜椒)7.25元/500克，涨幅16%；茼蒿4.63元/500克，涨幅17.39%；韭菜5.25元/500克，跌幅12.5%；圆白菜（卷心菜）2.38元/500克，跌幅9.51%；茨菇5元/500克，跌幅9.09%。

二、主要原因分析

北方产区的大棚蔬菜与南方产区的大部分蔬菜集中上市，市场供应宽松，价格小幅下跌。主要有圆白菜、小菠菜、油麦菜、散叶生菜、黄瓜、西红柿等。

虽然大部分蔬菜的供应宽松，但也有少数品种的供应仍然偏紧，导致价格涨幅较大。比如青皮冬瓜，其供应偏紧主要原因是地产冬瓜退市，海南冬瓜还未批量上市，产区未能衔接上。比如青椒，其供应偏紧的主要原因是海南、广东等辣椒产区受10月“麦德姆”等台风天气影响，今年辣椒上市时间推迟。

三、价格走势预测

一方面已经进入立春节气，随着气温逐步回升，蔬菜的供应能力持续增强，菜价有下行的压力；另一方面距离春节越来越近，采购需求越来越旺盛，蔬菜价格有上升的动力。受这两方面因素影响，预计蔬菜整体价格的上涨幅度会相对温和。