如皋市农业农村局
夏季蔬菜安全生产技术
来源: 推广中心 发布时间:2019-07-26 09:57 累计次数: 字体:[ ]

近期我市已进入高温天气,最高气温达到36℃,且高温天气仍将持续,蔬菜的安全生产面临严峻考验,为了确保蔬菜的正常安全生产和采收供应,现提出夏季蔬菜安全生产技术要点:

1、完善排灌系统。夏季蔬菜生产面临着高温、干旱、暴雨、台风等灾害性天气的影响,要完善田间排灌系统,做到能排能灌,确保雨后排水顺畅,保证夏季蔬菜的正常生长。

2、做好避雨栽培。利用大棚设施覆盖遮阳网、防虫网等措施避雨栽培,避免暴雨直接淋刷、田间积水,防止土壤湿度过大,有效地减少病害的发生,提高蔬菜生产避灾抗灾能力,确保蔬菜的高产稳产。

3、加强苗期管理,抓好夏秋季育苗。夏秋季育苗应采用大棚育苗方式,重点掌握好浇水、降温两个关键技术,抓住时机育苗,确保夏秋季蔬菜生产顺利进行。

4、加强肥水管理。夏季由于温度较高,浇水一般应选择在上午10点之前和下午4点以后进行,切忌在中午温度较高时浇水。充分应用水肥一体化技术,利用喷滴灌设施,科学施肥,减少化肥使用量。

5、及时整枝打杈。在高温多雨季节蔬菜要及时摘心、打杈、摘除老病叶片,改善田间通风透光,减少植株病菌感染机率,同时抑制蔬菜植株营养生长,促进蔬菜果实发育,从而达到提高产量的目的。

6、科学防治病虫害,确保质量安全。夏季蔬菜病虫高发,要实行“预防为主,综合防治”,推行绿色防控技术运用防虫网、杀虫灯、色板、性诱剂等措施防治虫害;推广应用高效低毒低残留农药,做到合理用药、安全用药,保证安全间隔期,确保市场蔬菜产品安全。

7、实行高温闷棚。利用夏季高温闲茬闷棚,有利于杀灭虫卵和病菌。一般在7月中旬至8月中旬用塑料薄膜密封大棚,在强光照射下,使大棚内温度迅速升到60—70度以上,并保持20天左右时间,利用高温对大棚进行杀菌消毒,这种成本低、污染小、操作简单、效果好。

8、及时补种改种。灾害性天气之后,要及时进行补种改种。改种的蔬菜品种可优先考虑速生叶菜类,也可抢早播种秋季其它蔬菜,补种和改种应迅速进行,以提早蔬菜上市时间,保证当季蔬菜产量,弥补灾后经济损失。