根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将我局上半年开展食品安全监督抽检相关信息公布如下：
一、总体情况
本次通告的监督抽检信息，涉及速冻食品、粮食加工品、肉制品、糕点、调味品、食糖、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、冷冻饮品、食用农产品、饮料、豆制品、糖果制品、蔬菜制品、酒类、餐饮食品、水果制品、炒货食品及坚果制品、乳制品、饼干、薯类和膨化食品、方便食品、蛋制品、罐头、水产制品、食品添加剂等26类食品共610批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格食品602批次、不合格食品8批次，合格率98.69%。合格及不合格食品信息详见附件。
二、不合格食品情况
如皋市宜嘉超市销售的粉皮，购进日期为2025年4月25日，铝的残留量、柠檬黄项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
如皋市冒顾百货经营部销售的粉皮，购进日期为2025年4月28日，铝的残留量项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
如皋中阁百货商行销售的粉卷，购进日期为2025年4月26日，铝的残留量、柠檬黄项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
如皋市丁堰镇军泽馒头店销售的粗粮馒头，加工日期为2025年4月22日，甜蜜素项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
如皋市丁堰镇军泽馒头店销售的粗粮馒头，加工日期为2025年4月22日，甜蜜素项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
如皋市家家乐超市福马加盟店销售的凉粉块，购进日期为2025年4月27日，脱氢乙酸及其钠盐项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
如皋市丁堰镇钱记饭店使用的汤碗，加工日期为2025年5月7日，大肠菌群项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
南通好又多超市如皋鞠庄加盟店销售的香酥馋豆，生产日期为2025年5月7日，酸价项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
如皋市文峰超市天通加盟店销售的山药，购进日期为2025年5月2日，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
针对监督抽检中发现的不合格食品，我局已要求销售单位所在分局开展核查处置，责令食品经营者采取下架等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。及时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公布。
特此公告。
附件：1.合格食品信息
2.不合格食品信息
3.有关不合格项目的说明
如皋市市场监督管理局
2025年9月26日